來慶祝小妹生日快樂啦 >///<
秋天就是要吃的螃蟹阿,這個季節的螃蟹最肥美了
這天跟小妹約在這裡聚餐,這種天氣吃火鍋最正時
當初來這家店用餐時覺得在小巷弄裡,真的有好吃的螃蟹鍋嗎
果然一吃驚艷,連我很少吃螃蟹的都覺得鮮美好吃
他們店裡的Menu上有寫著~
十二籃,是豐盛又有餘的意義,十二籃,也代表著滿滿的,來自於上天的祝福,源自於聖經的故事
是不是很特別阿,讓我印象深刻,原來店名都有著深深的含意
拍攝時間:2012-10-31
門口的Menu~
門口放的超大水族箱,就讓我以為來到了海產店ㄝ
活跳跳的鮮蝦及大螃蟹界在水裡爬阿爬,好新鮮的啦
鮮蝦頭好壯壯
螃蟹還真得不小隻
我們坐下來點餐嚕
十二藍 有豐富的意思,代表著上天滿滿的祝福~ 源自聖經的故事
我們點的是這個~精緻鍋(2人)NT1280 /第三人共鍋加100元
三人用餐所以選這個比較划算
小菜~毛豆
我吃火鍋好愛烏梅汁
自取醬料區~火鍋店醬料都差不多
拿完醬料就準備開飯啦
十二藍粥火鍋獨特吃法~以下資料來自官網
1. 先喝半碗粥底,品嘗原味精熬而成的粥,粥湯中融合了米的香甜。
2. 將海鮮先加入鍋底,用粥高溫綿密的湯汁鎖住海鮮的美味尤其加入含蟹黃蟹膏的蟹類,
湯頭更是鮮甜香滑。
3. 再將肉類加入鍋內涮來吃,用粥水綿密的口感,就像包了一層蛋白一樣,有如勾芡般
肉質吃起來滑嫩爽口,不上火。
4. 再加入蔬菜。
5. 最後,再加入蛋汁和蔥花, 此時,粥裡的米花都已經消融,吸收了鍋料的菁華,
成為濃稠香郁的粥湯。
生猛海鮮拼盤
(新鮮紅蟳、干貝、鮮蝦、包魚片、鮮魚片、蛤仔等新鮮漁貨)
加500元可以換大沙公或大沙母
Grace有加500元換成大沙母,我要吃螃蟹蛋啦
超豐盛的海鮮拼盤
噹噹噹~重頭戲上場
超大的大沙母上菜啦,看到黃澄澄的螃蟹蛋~好鮮阿
好嫩的豆皮~好吃
剛煮好的蝦殼~上面的蟹黃蛋好香唷
連螃蟹腳上的螃蟹蛋都很豐富
干貝
剛煮好的大沙母,吸滿了火鍋的精華,吃起來好鮮甜
大沙母的大鉗子~螯,肉好飽滿
鮮美的蟹肉
帶小妹來吃螃蟹火鍋,她開心的要灑花
我的媽~對我不常吃螃蟹的,覺得這螃蟹蛋好澎派阿
好鮮甜沒腥味
一整塊螃蟹蛋看起來好像橘子的果肉喔~覺得像嗎
服務生來加湯嚕
綜合菇類
凍豆腐
手工花枝漿一支~很Q彈的花枝漿
精選肉品任選一盤(特選肥牛、特選牛肉片、梅花豬肉片、特選小羊捲)
去骨牛小排另加80元
Geace點的是梅花豬肉片,因為我不吃牛肉的
單點了一盤豬五花
綜合火鍋料+時令鮮蔬
很大盤,因為十二藍的吃法,例如菇類吃完,服務生才會上下一種~綜合火鍋
所以桌邊服務還蠻不錯的,可是吃好撐阿~~~~
還有冰淇淋唷
這道也是單點的~ 蒜蓉蝦
其實是想點給我小妹吃的,殊不知後悔了
後悔的點是吃~太~飽~啦
蒜蓉蝦是好吃的,乍看之下好像三杯蝦喔
蝦子還蠻大隻的
另一個重頭戲來啦~超好吃粥火鍋
火鍋吃到最後,湯裡有滿滿的精華
這時再加上加拿大長米~有好幾種養生米的啦
而且已經被燉得很爛,不會硬很好入口不傷胃
會再打蛋汁再加滿滿的蔥~歐伊細唷
美味的粥火鍋就完成啦
其實吃到這大家肚皮都要撐破啦
可是粥火鍋好香唷~還是有吃個一碗,好吃喔
天阿~好美味
肚皮都快撐破~硬要吃個冰
❤十二藍粥火鍋
地址:台北市松山區敦化北路222巷9號
電話:02-8712-5002
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